Thời điểm: Sau thu hoạch vụ mùa chính (tháng 9–10 âm lịch)

Ý nghĩa: Tạ ơn thần lúa, tổ tiên; cầu no ấm, mùa sau bội thu; gắn kết cộng đồng.

Nghi thức: Gặt bông lúa đầu tiên về nhà; Cúng thần lúa; Nấu xôi từ gạo mới; Ăn uống cộng đồng.

Ẩm thực đặc trưng: Xôi nếp nương mới, thịt gà rừng, rượu cần, bánh lá.

Không khí: Vui tươi, ấm cúng, cộng đồng – dịp gặp gỡ sau mùa vụ.